Calypso Tropical Curry

Gewürzmischung für exotisch-fruchtige Gerichte (Schärfegrad 3-4 von 10)

Tipp: "Calypso Tropical" Curry mitkochen oder mit den anderen Zutaten kurz anschwitzen; nicht anbraten. 23,96 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
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Majoran

Schonend getrocknet und gerebelt. Von einem traditionsreichen Bio-Hof in der sonnigen Weinbauregion Rheinhessen. 43,33 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
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Kreuzkümmel

Fein gemahlen. Von einem Kleinbauernprojekt in der südlichen Türkei 11,96 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
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Set Amerika Probier- und Geschenkset

Tango Spice, argentinisches Steakgewürz. Inhalt: 30 g,

Schätze der Karibik, Scampi- und Fischgewürz. Inhalt: 35 g,

Salsa Xocolatl, Gewürz für mexikanische Fleischsaucen. Inhalt: 35 g,

Caesar Salad, Salatgewürz. Inhalt: 45 g 13,76 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
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Set Pfeffer Probier- und Geschenkset

Pfeffer – alter und neuer Luxus

Pfeffer war lange Zeit ein Prestigeobjekt in der Küche der Reichen. In Rom wurden die scharfen Beeren einzeln verkauft, im Mittelalter mit Gold aufgewogen.

Kubebenpfeffer, Inhalt: 20 g
Grüner Urwaldpfeffer, Inhalt: 15 g
Weißer Urwaldpfeffer, Inhalt: 30 g
Tellicherry Urwaldpfeffer, Inhalt: 30 g 23,11 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
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Set Orient

Das Orient-Set wartet auf mit erlesenen Zutaten wie Rosenblüten, Safranfäden, Minze und Datteln für Reis-, Gemüse- und Fleischgerichte aus dem Morgenland.

Reisparfum, für orientalische Reisgerichte. Inhalt:30 g, Tajine Marrakesch, für marokkanische Schmor- und Eintopfgerichte. Inhalt: 40 g, Große Karawane, für Hackfleisch und Falafel.
Inhalt: 35 g, Ruf der Oase, für Tabouleh und Salat. Inhalt: 40 g incl. 7 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage

Set Orient Probier- und Geschenkset

Das Orient-Set wartet auf mit erlesenen Zutaten wie Rosenblüten, Safranfäden, Minze und Datteln für Reis-, Gemüse- und Fleischgerichte aus dem Morgenland.

Reisparfum, für orientalische Reisgerichte. Inhalt:30 g
Tajine Marrakesch, für marokkanische Schmor- und Eintopfgerichte. Inhalt: 40 g
Große Karawane, für Hackfleisch und Falafel Inhalt: 35 g
Ruf der Oase, für Tabouleh und Salat. Inhalt: 40 g 13,76 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
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Set Curry mild Probier- und Geschenkset

4 Currymischungen, in denen leichte Schärfe mit Maracuja, Mango oder Zitrusaromen verschmilzt. Eine kulinarische Kreuzfahrt von Berlin, über Indien und Thailand, bis in die Karibik – von der klassischen Currywurst bis zum tropisch-fruchtigen Fischgericht.

Calypso Tropical – Exotisch fruchtig für Geflügel oder Gemüse, Inhalt: 25 g, Schärfegrad: 3-4 von 10
Mild Wild Green – Asiatisch für Fisch und Geflügel, Inhalt: 25 g, Schärfegrad: 4 von 10
Farben von Jaipur – Indisch edel für Fleisch, Fisch und Gemüse, Inhalt: 25 g, Schärfegrad 2-3 von 10
Good Old Mild – Klassisch fein für Huhn, Geschnetzeltes oder Curry-Wurst, Inhalt: 25 g, Schärfegrad 3 von 10 24,95 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
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Set Salz Probier- und Geschenkset

Das Salzset umfasst 4 Spezialitäten des Flor de Sal aus dem UNESCO-Biosphärenreservat La Palma. Aromen von Meer, Wind und Sonne. Extravagant kombiniert mit grünem Tee, bunt mit Blüten, edel mit feinen Steinpilzen oder frisch mit Zeste von Verdello-Zitronen zergeht das mineralische Bouquet auf der Zunge. 22,19 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
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Zimtrinde

Diese in Stangen gerollte Zimtrinde stammt von Kassiabäumen aus einem Regenwaldprojekt in Indonesien

Diese in Stangen gerollte Zimtrinde stammt von Kassiabäumen aus einem Regenwaldprojekt in Indonesien 8,13 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
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Muskatnüsse

Muskat angebaut von einer Erzeugergemeinschaft im indonesischen Sulawesi. Handgepflückt von einzeln stehenden Bäumen, keine Plantagenwirtschaft. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Tipp: Sehr sparsam verwenden. Beim Kochen immer frisch auf einer Muskatreibe reiben. 1,98 EUR pro Stück
incl. 7 % UST exkl.
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Hochland-Nelken

Ganze Nelkenknospen, angebaut und handgepflückt auf über 1000 m Höhe von Stammesgemeinschaften aus dem südindischen Nationalpark. Aus kbA.

Tipp: Sparsam verwenden, z.B. in Zwiebel gespickt mitkochen; vor dem Servieren wieder herausnehmen. 27,80 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage

Gaumenschmaus

Gewürzmischung für Bratkartoffeln. Eignet sich auch gut für andere Kartoffelgerichte wie Gratins oder Kartoffelgulasch.

Tipp: Gaumenschmaus am Ende der Garzeit über die Kartoffeln streuen, nur kurz mitbraten! 6,99 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage

Wilde Hilde

Mischung für Salate der neuen deutschen Küche, anregend für alle fünf Geschmackssinne: süß, salzig, sauer, bitter und scharf.

Mischung für Salate der neuen deutschen Küche, anregend für alle fünf Geschmackssinne: süß, salzig, sauer, bitter und scharf.
7,99 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage

Flores de La Palma

Kanarische Salzblüten aus dem UNESCO-Weltbiosphärenreservat La Palma, gewonnen aus dem Atlantischen Ozean.

Das edle Gourmetsalz vorsichtig über die Speisen streuen, wenn diese schon auf dem Teller angerichtet sind. So löst sich die zarte, kristalline Textur der Salzblüten nicht vorzeitig auf.
14,20 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage

Sizilianisches Steinsalz

Naturbelassene Steinsalzkristalle, ohne Zusätze

Steinsalz unjodiert 4,48 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage

Gärten von Siam

Gewürzmischung für Thailändisches Wokgemüse oder Thai-Fischgerichte. Passt auch zu anderen asiatischen Gerichten. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger

Kokospulver*, Sesam geröstet*, Knoblauch*, Steinsalz, Ingwer*, Lemongras*, Vollrohrzucker*, Zimt*, Vanille*, Kurkuma*, Langpfeffer*, Nelken*, Koriander*, schwarzer Pfeffer*, Fenchel*, Chili*, Sternanis*, Kardamom*, Kreuzkümmel*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. 8,69 EUR pro 100 g
incl. 7 % UST exkl.
Lieferzeit: 3-4 Tage

Choco du Ciel

Die Schokolade mit dem Wirkstoff Charismon®

Zartbitter mit Kirschen, Chili- und Orangenöl

einzigartig in der Welt incl. 7 % UST exkl.
Lieferzeit: 2-3 Werktage